Nezávisle kontrolujeme vše, co doporučujeme. Když nakoupíte přes naše odkazy, můžeme získat provizi. Zjistěte více >
Vodní filtry Big Berkey mají kultovní pokračování. Už roky zkoumáme nejlepší džbány na vodní filtry a nejlepší vodní filtry pod umyvadlo a mnohokrát se nás ptali na Big Berkey. Výrobce tvrdí, že tento filtr dokáže odstranit více nečistot než jiné filtry. Na rozdíl od našich jiných možností filtru však Big Berkey není nezávisle certifikován podle norem NSF/ANSI.
Po 50 hodinách výzkumu a nezávislého laboratorního testování tvrzení výrobce Big Berkey nejsou naše výsledky testů, stejně jako výsledky jiné laboratoře, se kterou jsme hovořili, a třetí laboratoře, jejíž výsledky jsou veřejně dostupné, zcela konzistentní. Věříme, že to dále ilustruje důležitost certifikace NSF/ANSI: umožňuje lidem činit rozhodnutí o nákupu na základě spolehlivého srovnání výkonu mezi jablky a jablky. Navíc, protože systém Big Berkey je větší, dražší a náročnější na údržbu než džbány a filtry pod umyvadlo, nedoporučovali bychom jej, ani kdyby byl certifikovaný.
Stolní systémy a filtry Berkey jsou mnohem dražší než jiné možnosti filtrace vody a jejich použití je méně pohodlné. Výkonnostní tvrzení výrobců nejsou nezávisle certifikována podle národních norem.
New Millennium Concepts, výrobce Big Berkey, tvrdí, že filtr dokáže odstranit přes sto nečistot, což je mnohem více než u jiných gravitačních filtrů, které jsme recenzovali. Testovali jsme tato tvrzení v omezeném měřítku a naše výsledky nebyly vždy v souladu s laboratorními výsledky zadanými společností New Millennium. Konkrétně výsledky z laboratoře, kterou jsme zadali, a z laboratoře, kterou nedávno uzavřela společnost New Millennium, ukázaly, že filtrace chloroformem nebyla tak účinná jako třetí dřívější test (což bylo také uvedeno v literatuře o produktech New Millennium).
Žádné z testů, které zde citujeme (ani naše testování, ani testování Envirotek nebo kontraktační testování Los Angeles County Laboratory New Millennium), nesplňuje přísnost testování NSF/ANSI. NSF/ANSI konkrétně požadovala, aby typ filtru používaný společností Berkey před měřením prošel dvojnásobkem jmenovité kapacity filtru, přes který se měří odpadní voda. Zatímco všechny testy, které uzavíráme s New Millennium, jsou podle našich nejlepších znalostí důkladné a profesionální, každý používá svůj vlastní protokol, který je méně náročný na práci. Vzhledem k tomu, že žádné z testování nebylo provedeno podle úplných norem NSF/ANSI, nemáme jasný způsob, jak přesně porovnat výsledky nebo porovnat celkový výkon filtru Burkey s tím, co jsme testovali v minulosti.
Jednou z oblastí, kde se všichni shodli, bylo odstraňování olova z pitné vody, což ukázalo, že Big Berkey odvedl dobrou práci při odstraňování těžkých kovů. Takže pokud máte známý problém s olovem nebo jinými kovy ve vaší vodě, možná by stálo za to podívat se na Big Berks jako dočasné opatření.
Kromě toho, že bylo obtížné porovnávat protichůdné laboratorní výsledky, New Millennium Concepts nereagovaly na četné žádosti o rozhovory, aby prodiskutovaly naše zjištění. Celkově nám naše zprávy poskytují vágní pochopení systémů Berkey, což není případ mnoha jiných výrobců filtrů.
Pro každodenní filtraci vody je většina džbánových a pod dřezových filtrů s certifikací NSF/ANSI menší, pohodlnější, levnější na nákup a údržbu a snáze se používají. Poskytují také odpovědnost spojenou s nezávislým a transparentním testováním.
Mějte na paměti, že většina obecních vodovodních systémů je ze své podstaty bezpečná, takže pokud nevíte, že je problém lokálně, pravděpodobně nebudete ze zdravotních důvodů potřebovat filtraci. Pokud je pro vás připravenost na mimořádné události hlavním problémem, zvažte tipy z našeho průvodce připraveností na mimořádné události, který obsahuje produkty a tipy pro zajištění dostupnosti čisté vody.
Od roku 2016 dohlížím na našeho průvodce vodními filtry, včetně džbánů a systémů pod umyvadlo. John Holecek je bývalý výzkumník NOAA, který pro nás provádí testování kvality vzduchu a vody od roku 2014. Vytvořil testovací řešení a spolupracoval s nezávislými laboratořemi jménem Wirecutter na sepsání tohoto průvodce a průvodce džbánovým filtrem. EnviroMatrix Analytical je akreditován kalifornským ministerstvem veřejného zdraví pro rutinní testování pitné vody.
Filtrační systémy Big Berkey a podobné systémy od Alexapure a ProOne (dříve Propur) jsou oblíbené mezi lidmi, kteří se spoléhají na studniční vodu, která může obsahovat nečistoty, které by jinak městské úpravny vody odstranily. Burkey má také velkou přízeň mezi odborníky na připravenost na katastrofy a vládními skepticy. 1 Prodejci Berkey inzerují tyto systémy jako nouzová bezpečnostní zařízení a podle některých odhadů mohou poskytnout filtrovanou pitnou vodu až 170 lidem denně.
Ať už je důvod vašeho zájmu o Berkey nebo jakýkoli jiný systém filtrace vody jakýkoli, musíme zdůraznit, že většina komunálních vod ve Spojených státech je na začátku velmi čistá. Žádný filtr nedokáže odstranit nečistoty, které tam ještě nejsou, takže pokud nemáte známý problém, pravděpodobně nebudete filtr vůbec potřebovat.
Tvůrci Big Berkey tvrdí, že zařízení dokáže odstranit přes sto kontaminantů (mnohem více než jakýkoli jiný gravitační filtr, který jsme recenzovali). Vzhledem k tomu, že tento filtr nemá certifikaci NSF/ANSI (na rozdíl od všech ostatních filtrů, které doporučujeme v jiných průvodcích), nemáme pevný základ pro srovnání s jinými filtry, které jsme testovali v minulosti. Proto jsme se rozhodli provést nezávislé testování, abychom se pokusili replikovat některé z těchto výsledků.
K otestování těchto tvrzení, stejně jako u testu kanystru, připravil John Holecek to, co nazval „problémová řešení“ a provedl je systémem Big Berkey (vybaveným filtrem Black Berkey). Poté odeslal vzorky roztoku a filtrované vody do EnviroMatrix Analytical, nezávislé laboratoře akreditované státem Kalifornie, k analýze. K provedení Big Burkeyho testu připravil dva roztoky: jeden obsahující velké množství rozpuštěného olova a druhý obsahující chloroform. Poskytnou představu o celkové účinnosti filtru ve vztahu k těžkým kovům a organickým sloučeninám.
John připravil kontrolní vzorky tak, aby splňovaly nebo překračovaly koncentrace kontaminantů specifikované v certifikaci NSF/ANSI (150 µg/L pro olovo a 300 µg/L pro chloroform). Podle testu barviva Berkey (video), poté, co potvrdil, že filtr byl nainstalován a funguje správně, nechal projít galon kontaminovaného roztoku přes Berkey a vyhodil filtrát (vodu a vše, co prošlo filtrem). Pro měření kontaminovaného roztoku přefiltroval přes Burkeyho celkem dva galony kapaliny, z druhého galonu odebral kontrolní vzorek a shromáždil z něj dva zkušební vzorky filtrátu. Kontrolní a výluhové vzorky byly poté odeslány do EnviroMatrix Analytical k testování. Protože chloroform je velmi těkavý a „chce“ se odpařit a sloučit se s dalšími přítomnými sloučeninami, přimíchá John chloroform do kontaminujícího roztoku těsně před filtrací.
EnviroMatrix Analytical využívá plynovou chromatografii-hmotnostní spektrometrii (GC-MS) k měření chloroformu a jakýchkoli jiných těkavých organických sloučenin (nebo VOC). Obsah olova byl měřen pomocí hmotnostní spektrometrie s indukčně vázaným plazmatem (ICP-MS) podle metody EPA 200.8.
Výsledky EnviroMatrix Analytical částečně odporují a částečně podporují tvrzení Nového tisíciletí. Černé filtry Berkey jsou méně účinné při odstraňování chloroformu. Na druhou stranu odvádějí velmi dobrou práci při snižování olova. (Úplné výsledky naleznete v další části.)
Sdíleli jsme naše laboratorní výsledky s Jamiem Youngem, chemikem a vlastníkem/provozovatelem laboratoře na testování vody s licencí v New Jersey (tehdy známé jako Envirotek) regulované společností New Millennium Concepts (tvůrce systému Big Berkey) zadané v roce 2014. vlastní testování. Jedná se o filtr Black Berkey. 2 Young potvrdil naše zjištění pomocí chloroformu a olova.
Společnost New Millennium zadala v minulosti další testy, včetně jednoho v roce 2012, který provedla Laboratoř ekologické toxikologie okresu Los Angeles pověřená zemědělským komisařem/oddělením pro váhy a míry; v této zprávě je chloroform (PDF) skutečně uveden jako Black Berkey podle norem oddělení (EPA, není to jeden z kontaminantů odstraněných NSF/ANSI). Po testování v roce 2012 byla toxikologická práce převedena na ministerstvo veřejného zdraví v Los Angeles. Kontaktovali jsme DPH a potvrdili, že původní zpráva byla přesná. Ale New Millennium popsalo Youngovo testování jako „nejnovější kolo“ a jeho výsledky jsou nejnovější uvedené v Birkey Water Knowledge Base, kterou New Millennium udržuje, aby obsahovala seznam výsledků testů a odpovídala na často kladené otázky na nezávislé webové stránce.
Testovací protokoly Wirecutter, Young a Los Angeles County jsou nekonzistentní. A protože žádný z nich nesplňuje standardy NSF/ANSI, nemáme žádný standardní základ pro porovnávání výsledků.
Náš celkový názor na systém Big Berkey tedy příliš nezávisí na výsledcích našich testů. Big Berkey se používá dostatečně snadno a je nákladově efektivní, že pro většinu čteček doporučujeme běžný gravitační kanystrový filtr, i když Berkey dělá vše, co New Millennium tvrdí, že může jako filtr dělat.
Otevřeli jsme také několik filtrů Black Berkey, abychom viděli, jak jsou konstruovány, a abychom našli důkaz, že obsahují „alespoň“ šest různých filtračních prvků, jak tvrdí marketingové oddělení Berkey. Zjistili jsme, že zatímco filtr Berkey je větší a hustší než filtry Brita a 3M Filtrete, zdá se, že mají stejný filtrační mechanismus: aktivní uhlí impregnované iontoměničovou pryskyřicí.
Filtrační systémy Berkey spadají do velké kategorie samospádových filtrů. Tato jednoduchá zařízení využívají gravitace k čerpání zdrojové vody z horní komory přes jemný síťový filtr; přefiltrovaná voda se shromažďuje ve spodní komoře a odtud může být distribuována. Jedná se o účinný a široce používaný způsob, jehož běžným příkladem jsou kanystrové filtry.
Filtry Berkey jsou vysoce účinné při úpravě pitné vody kontaminované olovem. Při našem testování snížili hladiny olova ze 170 µg/l na pouhých 0,12 µg/l, což daleko překračuje požadavky certifikace NSF/ANSI na snížení hladin olova ze 150 µg/l na 10 µg/l nebo méně.
Ale v našich testech s chloroformem fungoval filtr Black Berkey špatně a snížil obsah chloroformu v testovaném vzorku o pouhých 13 %, ze 150 µg/L na 130 µg/L. NSF/ANSI vyžaduje 95% snížení z 300 µg/l na 15 µg/l nebo méně. (Náš testovací roztok byl připraven podle standardu NSF/ANSI 300 µg/l, ale těkavost chloroformu znamená, že rychle tvoří nové sloučeniny nebo se odpařuje, takže jeho koncentrace při testování klesne na 150 µg/l. Analytický test EnviroMatrix však také zachycuje (jiné těkavé organické sloučeniny, které může chloroform produkovat, takže věříme, že výsledky jsou přesné.) Jamie Young, licencovaný inženýr testování vody z New Jersey, který provedl nejnovější kolo testování pro New Millennium Concepts, také dopadlo špatně s chloroformem z filtru Black Berkey
New Millennium Concepts však na krabici filtru tvrdí, že filtr Black Berkey snižuje chloroform o 99,8 % na „pod laboratorně detekovatelné limity“. (Zdá se, že toto číslo je založeno na výsledcích testů provedených laboratoří okresu Los Angeles v roce 2012. Výsledky testů [PDF] jsou k dispozici v databázi znalostí Berkey Water, která je propojena s hlavní stránkou Berkey (ale není její součástí).)
Aby bylo jasno, ani my, Envirotek, ani okres Los Angeles jsme nereplikovali celý protokol NSF/ANSI Standard 53 používaný pro gravitační filtry, jako je Black Berkey.
V našem případě jsme provedli laboratorní test poté, co Black Berkeys přefiltroval několik galonů připraveného roztoku na referenční koncentraci NSF/ANSI. Certifikace NSF/ANSI však vyžaduje, aby filtry s gravitačním napájením před testováním vydržely dvojnásobek jmenovité průtokové kapacity. Pro filtr Black Berkey to znamená 6000 galonů.
Stejně jako my, i Jamie Young připravil testovací roztok podle standardu NSF/ANSI 53, ale neprošel úplným protokolem Standard 53, který vyžadoval 6 000 galonů kontaminujícího roztoku používaného Black Berries, aby prošel filtrem. Uvedl, že v jeho testech si filtr vedl dobře i s olovem, což potvrdilo naše vlastní zjištění. Řekl však, že po filtrování asi 1 100 galonů již nesplňují standardy odstraňování NSF, což je něco přes jednu třetinu životnosti filtrů Black Berkey 3 000 galonů uváděné společností New Millennium.
Los Angeles County se řídí samostatným protokolem EPA, ve kterém pouze jeden 2-litrový vzorek roztoku vzorku prochází filtrem. Na rozdíl od nás a Younga okres zjistil, že filtr Black Berkey odstranil chloroform na testovací standardy, v tomto případě více než 99,8 %, z 250 µg/l na méně než 0,5 µg/l.
Nekonzistentní výsledky z našeho testování ve srovnání s výsledky ze dvou laboratoří pověřených Burkey nás nutí váhat s doporučením tohoto filtru, zvláště když můžete najít jiné nezávisle certifikované možnosti, které řeší všechny tyto otevřené otázky.
Celkově naše testovací zkušenosti podporují naši pozici: doporučujeme vodní filtry s certifikací NSF/ANSI, zatímco Berkey takovou certifikaci nemá. Je to proto, že certifikační standardy NSF/ANSI jsou extrémně přísné a transparentní: každý si je může přečíst na webu NSF. Nezávislé laboratoře schválené pro certifikační testování NSF/ANSI jsou samy přísně akreditovány. Když jsme psali o této příručce, mluvili jsme s NSF a dozvěděli jsme se, že provedení certifikačního testování všech látek, které podle New Millennium Concepts odstraňuje filtr Black Berkey, by stálo více než 1 milion dolarů. Společnost New Millennium uvedla, že se domnívá, že certifikace NSF je zbytečná, přičemž jako další důvod uvedlo cenu, že dosud neprovedla testování.
Ale i bez ohledu na skutečný výkon filtrace je s tímto filtrem dost skutečných problémů, takže je pro nás snadné doporučit některou z našich dalších možností vodního filtru před doporučením Big Berkey. Za prvé, systém Berkey je výrazně dražší na nákup a údržbu než jakýkoli filtr, který doporučujeme. Na rozdíl od námi doporučených filtrů je Berkey velký a atraktivní. Je určen k umístění na pracovní desku. Ale protože je 19 palců vysoký, nevejde se pod mnoho nástěnných skříní, které jsou obvykle instalovány 18 palců nad pracovní deskou. Berkey je také příliš vysoký na to, aby se vešel do většiny konfigurací chladniček. Tímto způsobem je méně pravděpodobné, že udržíte vodu v Berkey studenou (což je snadné udělat s naším námořnickým trsátkem s filtrem). New Millennium Concepts nabízí 5palcový držák, který usnadňuje montáž brýlí pod trubku Big Berkey, ale tyto držáky jsou dražší a zvyšují výšku již tak vysoké jednotky.
Spisovatel Wirecutter, který kdysi vlastnil Big Berkey, o své zkušenosti napsal: „Kromě toho, že je zařízení směšně velké, může se horní nádrž snadno přeplnit, pokud zapomenete vyprázdnit spodní nádrž. trochu těžký a objemný a hned začne filtrovat. Takže jej budete muset zvednout, abyste vytvořili místo pro uhlíkový filtr (který je dlouhý a chatrný) a poté jej vložit do spodního dřezu, než začne vytékat na podlahu nebo pult. “
Další editor Wirecutter měl Big Berkey (s vyměnitelným keramickým filtrem společnosti), ale rychle jej přestal používat. "Byl to dárek od mého manžela, protože jsem jeden viděl u přítele a myslel jsem, že voda, která vyšla, chutná opravdu dobře," řekl. „Žít s jedním byla úplně jiná věc. Plocha pracovní desky, horizontálně i vertikálně, byla obrovská a nepohodlná. A kuchyňský dřez, ve kterém jsme bydleli, byl tak malý, že bylo pracné ho uklidit.“
Také vidíme mnoho majitelů, kteří si stěžují na růst řas a bakterií a nejčastěji na hlen u jejich Great Berkies. New Millenium Concepts si uvědomuje tento problém a doporučuje přidávat Berkey Biofilm Drops do filtrované vody. Toto je natolik závažný problém, že mu mnoho prodejců Berkey věnovalo celou stránku.
Mnoho prodejců uznává, že množení bakterií může být problém, ale často tvrdí, že se to projeví až po pár letech používání, ale to není případ naší redakce. "Začalo to za méně než rok," řekl. „Voda chutná zatuchle a jak horní, tak spodní komora začnou páchnout zatuchlinou. Důkladně ho vyčistím, opláchnu filtry a vyndám je, abych se dostal ke všem drobným spojům, a umyju vnitřek kohoutku. Asi za dva nebo tři dny. Po několika dnech se zápach vody stal normálním a poté znovu zplesnivěl. Nakonec jsem zastavil Birki a cítil jsem se špatně."
Chcete-li zcela odstranit řasy a bakteriální sliz z filtru Black Berkey, vyčistěte povrch pomocí Scotch-Brite, proveďte totéž pro horní a spodní nádržku a nakonec filtr propusťte roztokem bělidla. Vyžaduje hodně údržby pro něco, co je navrženo tak, aby se lidé cítili bezpečně o své vodě.
Pokud vám záleží na připravenosti na katastrofy a chcete mít během mimořádných událostí k dispozici čistou vodu, doporučujeme používat produkty pro skladování vody v našem Průvodce připraveností na mimořádné události. Pokud chcete jen dobrý filtr na vodu z vodovodu, doporučujeme hledat filtr certifikovaný NSF/ANSI, jako jsou naši průvodci Nejlepší vodní filtry a Nejlepší vodní filtry pod umyvadlo.
Většina gravitačních filtrů používá k odstranění nečistot z vody dva různé materiály. Aktivní uhlí adsorbuje nebo chemicky váže organické sloučeniny, včetně paliv a rozpouštědel na bázi ropy, mnoha pesticidů a mnoha léčiv. Iontoměničové pryskyřice odstraňují z vody mnoho rozpuštěných kovů a nahrazují toxické těžké kovy (jako je olovo, rtuť a kadmium) lehčími, většinou neškodnými těžkými kovy (jako je sodík, hlavní složka kuchyňské soli).
Náš výběr džbánových filtrů (od Brita) a filtrů pod dřez (od 3M Filtrete) je navržen tímto způsobem. New Millennium Concepts nezveřejňuje, z čeho je filtr Black Berkey vyroben, ale několik prodejců propaguje jeho design, včetně TheBerkey.com: „Náš filtr Black Berkey je vyroben z patentované směsi více než šesti různých médií. Receptura se skládá z různých typů, včetně vysoce kvalitního uhlíku ze skořápek kokosových ořechů, vše zasazené do velmi kompaktní matrice obsahující miliony mikroskopických pórů. Když jsme nařezali do páru filtrů Black Berkey, byly složeny z impregnovaných iontů obsahujících bloky aktivního uhlí vyměňující pryskyřici. Jamie Young toto pozorování potvrzuje.
Tim Heffernan je vedoucí spisovatel specializující se na kvalitu vzduchu a vody a energetickou účinnost domácností. Bývalý přispěvatel do The Atlantic, Popular Mechanics a dalších národních časopisů se připojil k Wirecutteru v roce 2015. Má tři motorky a nulový převod.
Tyto vodní filtry, džbány a dávkovače jsou certifikovány k odstranění nečistot a zlepšení kvality pitné vody ve vaší domácnosti.
Po otestování 13 vodních fontán pro domácí mazlíčky (a přeměně jedné na žvýkací hračku) jsme zjistili, že kočičí květinová fontána je nejlepší pro většinu koček (a některé psy).
Wirecutter je služba doporučení produktů The New York Times. Naši reportéři kombinují nezávislý výzkum s (někdy) přísným testováním, aby vám pomohli učinit nákupní rozhodnutí rychle a sebevědomě. Ať už hledáte kvalitní produkty nebo hledáte užitečné rady, pomůžeme vám najít správné odpovědi (poprvé).